Etiqueta: 2050

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¿Cómo sería la dieta ideal saludable y sostenible para el planeta?

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Para el año 2050 se espera que en la Tierra habiten cerca de 10.000 millones de personas. Unas cifras que resultan insostenibles en relación con un buen sistema alimentario, ya que tanto la salud humana como la sostenibilidad ambiental están amenazados. Cada año aumenta el consumo de carne en laContinue reading

producir nuggets de pollo sin matar a ningun animal
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Producir nuggets de pollo sin matar a ningún animal

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Se estima que para 2050 habrá alrededor de 10.000 millones de bocas que alimentar en el mundo. Un total de 11.000 millones en 2100. Y, si todo sigue según lo establecido, una parte imprescindible de su dieta tendrá origen animal. Un hecho que puede acarrear consecuencias catastróficas para el medioContinue reading